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藏身於中環鬧市中的恬靜小巷~充滿歷史色彩的幽景~百年古蹟煤氣燈映照 A Lux 聖誕浪漫氣氛!

在車水馬龍的中環區,白領行色匆匆,急促的城市步伐與商務氛圍,總讓人不經意地忽視了周遭的人和事。而繁囂的背後,於皇后大道中轉角卻存有一處浪漫小巷、充滿歷史色彩的幽景 — 都爹利街,又被稱​​作「煤氣燈街」。充斥著豐富殖民地色彩的石階讓人們彷如置身於異國一樣,感受昔日的異域風情,氣氛浪漫且幽靜。不少本土電影和電視劇曾在都爹利街取景拍攝經典浪漫電影場面,使得都爹利街成爲拍攝婚紗照及情侶打卡的熱點,以此紀念浪漫的愛情。

香港人的共同回憶 階梯上盡顯中西文化薈萃的浪漫痕跡

説到最能代表香港殖民地歷史的地方,少不了中區的都爹利街。都爹利街是為紀念 19 世紀一位英商都爹利(George Duddell)而命名。都爹利是香港開埠初期的拍賣人,在現今的都爹利街附近擁有大量物業。都爹利街的特色之處在於其端有一條花崗石樓梯與四支煤氣燈。

花崗石樓梯早於十九世紀建成,兩旁的護土牆由花崗石塊築砌而成。於石階兩端的四盞煤氣路燈,約於二十世紀初豎立,為香港碩果僅存的煤氣路燈,更於 1979年被評為法定古蹟,煤氣燈會在傍晚6點燃亮至第二天早上6點,見證了香港中區百多年來的歷史演變。亦是不少情侶打卡和拍婚紗照的熱門地點。

花崗石樓梯采用西式的建築風格,展現了殖民地時期的西方建築藝術特色,在繁華的中環商業區增添了一絲清幽的氣息。花崗石階和煤氣街燈互相映襯,氣氛清幽且典雅,石階上的歷史痕跡鎸刻著舊香港在時日裏的變遷,映現中西文化的交融,是值得一去的古跡景點。

許多港產電視劇、電影及歌曲影片裡的愛情故事,均曾於都爹利街取材拍攝,經典作品包括《天若有情》、《喜劇之王》、 張國榮的《有誰共鳴》以及梅艷芳名曲《夢伴》等。當中《夢伴》一句歌詞「煤氣燈不禁影照街裡一對蚯蚓,照過以倆心相親一對小情人」,劃下 80 年代黃金時期下懷緬舊情人的愛情故事,為都爹利街蒙上一層淒美且甜蜜的情懷濾鏡。在都爹利街,被強烈中西文化互相交織下,彷如置身時光隧道回到過去,是不少香港人的浪漫回憶。

A LUX 延續都爹利街浪漫氛圍 用餐區域著重燈飾佈置 盡顯復古情懷

在昏黃的煤氣燈光下,沿著都爹利街具 130 年歷史的石階緩步往上走,便會看到高級意法餐廳 — A Lux。 紅色圓拱形的遮篷,以及内斂而雅致的古銅金色門牌,與餐廳白色的外牆構成神秘的古典氣息。推門而入,室內環境幽靜愜意,配合低調奢華的裝潢,讓一眾追求生活品味的客人在隱蔽而高雅的環境下,展開一場浪漫的意法嚐味之旅。

在現時百花齊放的飲食市場上,傳統的味道往往容易被人忽視及遺忘,如不想傳統古跡被現代文化衝淡一樣,A Lux 希望把意法菜的傳統味道在市場上發光發亮,故此以代表一盞燭光的A Lux 命名。同時,為延續煤氣路燈古蹟的浪漫,A Lux 特意將煤氣路燈元素融入餐廳室內設計,每張桌子上都備有一盞小小的「煤氣燈」,燈光微暗但反而有種朦朧美,於燈色朦朧之間,與愛人共嘗精緻意法晚餐,盡顯浪漫雅緻的用餐氛圍。

A Lux 專注於炮製傳統意法佳餚,為充滿故事的都爹利街接棒,體現傳統西式的風華浪漫,以含畜的方式向所有經典作品致敬。富復古韻味的墨綠色牆身、淺色木紋的地面鋪設,與簡約優雅的傢俬互相呼應;柔和的燈光和金色餐碟映襯,點綴了整個用餐氛圍的溫暖感。溫馨的環境將昇華了整個用餐體驗,不僅是適合拍照打卡的餐廳,更是情侶,家人或是朋友們慶祝紀念日和特別日子的最合適地點。

還有不足一個月便邁入聖誕佳節,若是和愛人,家人或是朋伴在一間環境恬靜又別有格調的餐廳裏舉杯慶祝佳節,品嘗傳統意法饗味,也會是個極度浪漫的約會之夜。A Lux 特意在節日期開推出假日節慶晚餐,節慶晚餐提供 4 道菜(HK$880/位)至 6 道菜選擇(HK$1,480/位),由 12 月 19 日至 27 日提供。

同時,提供 6 道菜節慶精選餐單(HK$1880/位,只在 12 月 24 日、25 日及 31 日提供)。節慶晚餐前菜設有 4 款選擇,包括聖誕前菜拼盤(Christmas appetizer platter)、法式牛肉他他(French beef tartare with onion and potato)、藍龍蝦法式炒蛋(Scrambled egg with French lobster)或法國鵝肝配蘋果酸醬(Foie gras and apple chutney),隨後緊接有湯品選擇,肉桂栗子湯(Chestnut cream soup with cinnamon cream)或龍蝦濃湯(Lobster bisque with ravioli)。

主菜有多款選擇包括A Lux招牌菜式西班牙紅蝦闊條麵(Carabineros prawn fettuccine)、酥皮鱈魚配義式燉海鮮湯(Filo Pastry cod with cioppino)、節慶特色主菜蜜汁火腿配南瓜意大利飯(Honey roasted gammon ham with pumpkin risotto)及栗子火雞卷(Christmas turkey roulade with chestnut stuffing)等。