在車水馬龍的中環區,白領行色匆匆,急促的城市步伐與商務氛圍,總讓人不經意地忽視了周遭的人和事。而繁囂的背後,於皇后大道中轉角卻存有一處浪漫小巷、充滿歷史色彩的幽景 — 都爹利街,又被稱作「煤氣燈街」。充斥著豐富殖民地色彩的石階讓人們彷如置身於異國一樣,感受昔日的異域風情,氣氛浪漫且幽靜。不少本土電影和電視劇曾在都爹利街取景拍攝經典浪漫電影場面,使得都爹利街成爲拍攝婚紗照及情侶打卡的熱點,以此紀念浪漫的愛情。


香港人的共同回憶 階梯上盡顯中西文化薈萃的浪漫痕跡
説到最能代表香港殖民地歷史的地方,少不了中區的都爹利街。都爹利街是為紀念 19 世紀一位英商都爹利(George Duddell)而命名。都爹利是香港開埠初期的拍賣人,在現今的都爹利街附近擁有大量物業。都爹利街的特色之處在於其端有一條花崗石樓梯與四支煤氣燈。

花崗石樓梯早於十九世紀建成,兩旁的護土牆由花崗石塊築砌而成。於石階兩端的四盞煤氣路燈,約於二十世紀初豎立,為香港碩果僅存的煤氣路燈,更於 1979年被評為法定古蹟,煤氣燈會在傍晚6點燃亮至第二天早上6點,見證了香港中區百多年來的歷史演變。亦是不少情侶打卡和拍婚紗照的熱門地點。

花崗石樓梯采用西式的建築風格,展現了殖民地時期的西方建築藝術特色,在繁華的中環商業區增添了一絲清幽的氣息。花崗石階和煤氣街燈互相映襯,氣氛清幽且典雅,石階上的歷史痕跡鎸刻著舊香港在時日裏的變遷,映現中西文化的交融,是值得一去的古跡景點。


許多港產電視劇、電影及歌曲影片裡的愛情故事,均曾於都爹利街取材拍攝,經典作品包括《天若有情》、《喜劇之王》、 張國榮的《有誰共鳴》以及梅艷芳名曲《夢伴》等。當中《夢伴》一句歌詞「煤氣燈不禁影照街裡一對蚯蚓,照過以倆心相親一對小情人」,劃下 80 年代黃金時期下懷緬舊情人的愛情故事,為都爹利街蒙上一層淒美且甜蜜的情懷濾鏡。在都爹利街,被強烈中西文化互相交織下,彷如置身時光隧道回到過去,是不少香港人的浪漫回憶。

A LUX 延續都爹利街浪漫氛圍 用餐區域著重燈飾佈置 盡顯復古情懷
在昏黃的煤氣燈光下,沿著都爹利街具 130 年歷史的石階緩步往上走,便會看到高級意法餐廳 — A Lux。 紅色圓拱形的遮篷,以及内斂而雅致的古銅金色門牌,與餐廳白色的外牆構成神秘的古典氣息。推門而入,室內環境幽靜愜意,配合低調奢華的裝潢,讓一眾追求生活品味的客人在隱蔽而高雅的環境下,展開一場浪漫的意法嚐味之旅。


在現時百花齊放的飲食市場上,傳統的味道往往容易被人忽視及遺忘,如不想傳統古跡被現代文化衝淡一樣,A Lux 希望把意法菜的傳統味道在市場上發光發亮,故此以代表一盞燭光的A Lux 命名。同時,為延續煤氣路燈古蹟的浪漫,A Lux 特意將煤氣路燈元素融入餐廳室內設計,每張桌子上都備有一盞小小的「煤氣燈」,燈光微暗但反而有種朦朧美,於燈色朦朧之間,與愛人共嘗精緻意法晚餐,盡顯浪漫雅緻的用餐氛圍。

A Lux 專注於炮製傳統意法佳餚,為充滿故事的都爹利街接棒,體現傳統西式的風華浪漫,以含畜的方式向所有經典作品致敬。富復古韻味的墨綠色牆身、淺色木紋的地面鋪設,與簡約優雅的傢俬互相呼應;柔和的燈光和金色餐碟映襯,點綴了整個用餐氛圍的溫暖感。溫馨的環境將昇華了整個用餐體驗,不僅是適合拍照打卡的餐廳,更是情侶,家人或是朋友們慶祝紀念日和特別日子的最合適地點。

還有不足一個月便邁入聖誕佳節,若是和愛人,家人或是朋伴在一間環境恬靜又別有格調的餐廳裏舉杯慶祝佳節,品嘗傳統意法饗味,也會是個極度浪漫的約會之夜。A Lux 特意在節日期開推出假日節慶晚餐,節慶晚餐提供 4 道菜(HK$880/位)至 6 道菜選擇(HK$1,480/位),由 12 月 19 日至 27 日提供。
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同時,提供 6 道菜節慶精選餐單(HK$1880/位,只在 12 月 24 日、25 日及 31 日提供)。節慶晚餐前菜設有 4 款選擇,包括聖誕前菜拼盤(Christmas appetizer platter)、法式牛肉他他(French beef tartare with onion and potato)、藍龍蝦法式炒蛋(Scrambled egg with French lobster)或法國鵝肝配蘋果酸醬(Foie gras and apple chutney),隨後緊接有湯品選擇,肉桂栗子湯(Chestnut cream soup with cinnamon cream)或龍蝦濃湯(Lobster bisque with ravioli)。
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主菜有多款選擇包括A Lux招牌菜式西班牙紅蝦闊條麵(Carabineros prawn fettuccine)、酥皮鱈魚配義式燉海鮮湯(Filo Pastry cod with cioppino)、節慶特色主菜蜜汁火腿配南瓜意大利飯(Honey roasted gammon ham with pumpkin risotto)及栗子火雞卷(Christmas turkey roulade with chestnut stuffing)等。






