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深度探索可可的奇妙奧秘~合共 3,000 呎三層高設計~本地首座可可之城「CACAOLAB」矚目登陸銅鑼灣!

於銅鑼灣隆重登場的本地首座可可之城 – CACAOLAB,創新地以眾多美食中的靈魂之源、擁有極高營養價值及可以幻化出多款滋味料理的可可為主角,創造出面積合共 3,000 呎的三層可可之城,並設有精品級可可製品選購區、開放式烘焙工坊、CACAO Cafe 及全港首個可可博物館,希望顧客們可以拋下繁瑣,寫意地沉醉在由可可製品所創造的夢幻國度,令可以融合不同食材、味道濃郁豐富的可可成為你生活中的繆思,與 CACAOLAB 一起激發無限想像。

來到只此一家的銅鑼灣 CACAOLAB,相信顧客們定必會被琳瑯滿目的各式朱古力製品所吸引,地下的設計以型格的科技感為題材,由 CACAOLAB 團隊特意精心研製的三大手工朱古力系列:單一產地黑朱古力 Single Origin Dark Chocolate、無添加糖.果味朱古力 Fruit Infused Dark Chocolate 及獨特風味黑朱古力 Flavoured Dark Chocolate 系列,以時尚艷目的設計為包裝,有條不紊地陳列於此,成為一道特式打卡牆。

同時可於開放式的烘焙工坊欣賞 CACAO Cafe 的美食製作、觀賞烘焙師傅們的巧手烘焙全過程,看著新鮮的可可如何變幻成一道道精緻的可可美食藝術品,同時感 受著飄散出來的誘人可可之香。隨後可再選購新鮮出爐的可可烘焙美食、可可特飲和精選朱古力,帶來視覺、嗅覺、味覺的三重滿足,享受一場色香味俱全的可可盛宴。

最令人期待的絕對是 CACAOLAB 特別調製的法國特色甜品 – Bon Bon。 CACAOLAB 的經典 Bon Bon 系列包含多款精心調製的口味,每一款 都搭配著 72% 的黑朱古力外層,再加上不同口味的內餡。在繁忙的生活中,約上三五知己,點上一份 Bon Bon、搭配一杯熱飲,共享一個精緻的下午茶時光,讓身心靈稍作喘息。

來到位於 1 樓,簡約風格的 CACAO Cafe,享受愜意閒情。瀰漫濃郁香氣的可可 Cafe,讓人沉 浸在寧靜舒適的氛圍,暫時遠離繁忙的城市,盡情享受各種款式的 CACAOLAB 美食,細意品味可可為你帶來的療癒級美味。 不能錯過全港特有的 Iced Cacao Juice。CACAOLAB 團隊在當地親自品嚐到新鮮釀製的可可汁後,一試難忘,所以千方百計希望莊園在萃取可可果 汁後,將其急凍並以冷凍運輸的方式送到香港,製成營養價值十足,濃郁可口的可可汁凍飲。

參觀於 2 樓的全港首家可可博物館,觀賞由致力推廣可可文化的 CACAOLAB,傾力搜羅與製作的各式展品,讓人彷彿走入一個可可莊園,從身體的五感出發,逐步見證朱古力的誕生,由種植過程到提煉成品,深入了解可可的歷史和文化。