香港首間、亦是歷史最悠久的意大利餐廳 La Taverna，將於 2 月 14 日及 15 日推出五道菜情人節限定菜單，以多款經典正宗意式美饌，慶祝一年中最浪漫的日子。La Taverna 坐落尖沙咀亞士厘道，餐廳佈置仿如傳統意式小餐館，自 1960 年代起一直以親切溫馨的氛圍及地道菜式，深受本地食客及旅客喜愛。店內保留原裝意大利家俱，低拱形天花懸掛著數百個草繩包裹的奇揚地（Chianti）酒瓶，令餐廳成為居港意大利人心目中歷久不衰的「第二個家」。
這個經典地標在過去半個世紀，曾接待 Roger Moore、梅艷芳、Madonna 及李小龍等多位名人，至今依然魅力不減。餐廳於今年情人節誠意推出「Be My Valentine」菜單，為戀人送上一個親密而浪漫的晚餐體驗。
「Be My Valentine」五道菜菜單每位港幣 788 元，供應日期由 2 月 14 至 15 日。晚宴以前菜開心果鵝肝凍（Terrina di Fegato Grasso al Pistacchio）揭開序幕，以濃郁鵝肝配搭微酸水果、可可的自然風味及香脆開心果，呈現鹹甜均衡的細膩層次。湯品為傳統龍蝦濃湯（Zuppa d’Aragosta），香濃幼滑，並加入大麥及時令蔬菜，帶來窩心而暖胃的滋味。隨後奉上意大利特色玫瑰紅菜頭燴飯配哥根佐拉芝士（Risotto di Barbabietola & Rose al Gorgonzola），將紅菜頭的天然甜味與玫瑰的淡雅香氣巧妙融合，再以哥根佐拉芝士的微酸忌廉感作結，味道層次豐富分明，粉紅色的賣相更顯浪漫情調。
主菜提供兩款選擇：澳洲西冷牛扒配西蘭花苗、迷你甘筍及紅酒汁，經精準火候烹調，香嫩濃郁；或是餐廳招牌菜式－大西洋黑鱈魚配黑蒜及覆盆子醬，嫩滑多汁的鱈魚散發着黑蒜的醇厚甘香，再綴以微酸的覆盆子，平衡風味令人一試難忘。壓軸登場的甜品蘋果生巧克力（La Mela del Peccato），以蘋果甘納許、啫喱及雲呢拿海綿蛋糕組成，為浪漫晚宴添上一抹俏皮而誘人滋味。每位賓客另奉送一杯普羅塞克粉紅氣泡酒，為情人節倍添醉人氛圍。
而威尼斯嘉年華盛宴每位港幣 588 元，供應日期由 2 月 16 日、2 月 19 日至 3 月 15 日。緊接情人節，La Taverna 將於2 月 16 日、2 月 19 日至 3 月 15 日呈獻 Carnevale di Venezia 菜單，並以傳統四旬期前的威尼斯嘉年華為靈感，透過一系列傳統節慶美饌，重現威尼斯舉世聞名的節日慶典，締造盡情享樂的滋味時刻。
盛宴以油醋漬沙丁魚（Antipasto di Cicchetti ）揭開序幕，以傳統醃沙甸魚及烤粟米糕，配上口感輕盈而濃郁的鱈魚忌廉醬，清新開胃。隨後奉上傳統節慶必備的嘉年華肉丸千層麵（Lasagne di Carnevale），源自拿坡里的經典千層麵，並加入象徵豐盛富足的肉丸，香濃滋味令人滿足。
主菜方面則呈獻香煎小牛肉（Saltimbocca di Vitello）配以帕爾馬火腿及鼠尾草，口感鹹香。最後以嘉年華傳統甜品拼盤 Dolci di Carnevale 作結，集結三款經典嘉年華甜品：香脆輕盈的義式酥炸脆餅（chiacchere）、義式炸團球（castagnole），以及曾被譽為「國民甜品」的威尼斯煎餅（frittelle）。
