Negroni Week 2022 將於 2022 年 9 月 12 至 18 日舉行，所得款項將捐給慈善合作夥伴 Slow Food。意大利著名開胃酒 Campari 與美酒雜誌 Imbibe Magazine 攜手於 9 月 12 至 18 日期間舉辦國際慈善慶祝活動 Negroni Week，透過美酒宣揚正面信息，創造更美好的世界。此項全球慈善計劃於過去十年已籌集了數百萬美元，以支持來自世界各地的酒吧、餐館和零售商。今年踏入 Negroni Week 的十週年誌慶，除了一同見證著充滿熱情韻味的 Negroni 成為全球最暢銷雞尾酒外，更將夥拍 Slow Food 成為官方合作機構，同時為共襄善舉一同舉杯。
「NEGRONI WEEK 2022」十週年慶典 期間限定意國風情享受
經典雞尾酒 Negroni 以金巴利酒 Campari、氈酒 Gin 及甜香艾酒 Sweet Vermouth 混合冰塊攪拌而成，最後以半片香橙片作點綴。該深入民心的意式風味以 Campari 為重要成份，暗紅色調象徵艷紅如火、掩蓋不了的熱情，品牌同時深信調酒師擁有無比的創意及技藝，其調製的 Negroni 雞尾酒也散發著這股不容忽視的熱情及信念。今年香港有超過 40 間餐廳與酒吧參與 Negroni Week，提供各式各樣的 Negroni 主題活動。您可以與好友一起享用由香港熱門酒吧獨家製作的 Negroni 雞尾酒，當中包括 Aqua、Argo、Bella Lee、COA、Daily Tot、Darkside、8½ Otto e Mezzo Bombana、Salisterra、Terrible Baby、The Diplomat 和 The Dispensary 等。
Honky Tonks 呈現 Negroni Week 開幕派對 Closer Than Ever
Negroni Week 開幕派對 Closer Than Ever 將在9 月 12 日晚上 7 點至 10 點於 Honky Tonks 舉行，參與的合作夥伴包括香港四季酒店 Argo、香港瑰麗酒店 Darkside、Honky Tonks、The Diplomat、Shady Acres 和 The Dispensary。除了 Honky 團隊的 Negroni Week 菜單外，每組調酒師將獨家設計 Negroni 雞尾酒的原創食譜。為增添活動的趣味性，調酒師將會分為兩人一組，戴上手銬並同時輪班為顧客調製雞尾酒。調酒師將進行一場友誼挑戰賽，組別在輪班期間調製最多杯 Negroni 雞尾酒將會贏得 NW22 獎杯。然而，當晚所有的收益將捐贈給合作慈善機構。敬請期待多輪 Campari Shakeratos 以及 Honky 團隊準備的 Negroni 菜單和獨家沙冰！
Daily Tot 呈現 Negroni Week 閉幕派對 Negroni All Stars
而 Negroni Week 閉幕晚會將在 9 月 18 日下午 6 點至 7 點於 Daily Tot 舉行。Daily Tot 舉辦 Negroni 速度挑戰賽，參與酒吧包括 Terrible Baby、Bella Lee、Daily Tot、Tell Camelia 等等。每個調酒師要以最快的速度以原始配方和方法製作 Negroni 雞尾酒！參與酒吧的調酒師代表將輪流為顧客調製他們標誌性 Negroni 雞尾酒。
為慈善一同舉杯
貴為經典的 Negroni 雞尾酒，集甘、甜、苦、烈於一身，不單是全球最受歡迎的雞尾酒之一，現在更可寓品嚐於慈善！今年 Negroni Week 夥拍 Slow Food 為官方合作機構，由 160 多個國家地區的當地社團和活動家發起的一項全球運動，致力讓每個人都可以享受對自身有益、對種植它的人有益、對地球有益的食物和飲料。同樣源於意大利的 Slow Food，就像 Negroni 和 Campari 一樣，創造了完美的意國經典配搭。Slow Food Negroni Week 基金將直接支持 Slow Food 的國際項目，同時支持酒店業、保護文化和生物多樣性，以及促進食品與飲料的教育和知識交流。隨著酒店業和餐飲業面臨多項挑戰，籌款工作將變得十分重要。
#NegroniWeek
#NegroniWeek2022
