位於中環蘇豪區的摩登中東餐廳 FRANCIS west 推出全新週末及節假日早午餐，讓賓客在輕鬆愉快的用餐氛圍中度過完美假日。FRANCIS west 的菜式靈感源自北非馬格里布地區的豐富烹飪文化及傳統，融合了地中海和非洲風味及歷史悠久的阿拉伯烹飪方式，製作出一道道令人驚艷的美食。是次推出的早午餐菜式均十分適合與親朋好友一同分享，配以來自地中海沿海地區的精選葡萄酒或特製雞尾酒將滋味昇華。
全新早午餐菜單以豐盛的頭盤小食掀開序幕，賓客可以每位港幣150元體驗 「The Big Brunch」精選前菜拼盤，主菜方面，FRANCIS west 為大家帶來七款健康與美味兼備之選，然後一個完美的早午餐又怎少得甜品？全新菜單亦有傳統中東甜品為週末下午畫上甜美句號。
另外秉承 FRANCIS 對葡萄佳釀品質及味道的一貫要求，FRANCIS west 挑選了不同來自獨立釀酒商及地中海沿海地區的低干預葡萄酒，精心打造極具新鮮感且富玩味的酒單酒單，不論是來自歷史悠久的醇美酒莊，還是來自年輕的釀酒師的新興佳釀，都能滿足一眾紅酒愛好者的口味。
除了葡萄酒外，喜歡雞尾酒的食客也可於 FRANCIS west 品嚐到各款清新特調雞尾酒，特別推薦由小荳蔻伏特加、咖啡和鹹味開心果製成的 Coffee Martini，於經典美酒中注入現代風味；另一款必試雞尾酒 Vermouth Spritz 則以自家釀製的葡萄酒為基礎，混合了蘇打水和中東金橘，口感清新十分適合夏日享用。以美酒作伴，賓客可相約好友前來 FRANCIS west 享受一個清新活力的周末早午餐！
