Gustaci Pizzalounge 一直致力推廣正宗意式風味和地道拿坡里手工薄餅,今個夏天將舉辦薄餅工作坊,讓食客跟隨薄餅師傅學習手藝。此外,餐廳亦推出「Pizza Tuesday」,屆時除可品嚐包含兩種不同口味的薄餅,更有機會轉動幸運輪盤贏取不同優惠。

Gustaci Pizzalounge 是全港少數獲權威機構拿坡里薄餅師協會(Associazione Pizzaiuoli Napoletani)認可的薄餅店,正宗薄餅的地位無庸置疑。Gustaci Pizzalounge 出品的每個薄餅均符合嚴格標準,由麵團製作、發酵﹑烤焗過程以至配料選擇皆一絲不苟。薄餅師傅(pizzaiuolo)的手藝備受推崇,已被列入聯合國教科文組織的非物質文化遺產名錄,而 Gustaci Pizzalounge 的團隊更視這項手藝為藝術。

由 8 月起,逢星期二 Gustaci 將推出「Pizza Tuesday」慶祝夏日的熾熱氣氛。食客可於 13 款口味中揀選兩款不同味道於薄餅上,包括經典的「Calzone」薄餅餃、備受歡迎的「Margherita」瑪格麗特以及「4 Formaggi」四式芝士薄餅和「Pizza Rosa」布袋芝士火腿果仁薄餅等,每客薄餅更贈送一杯意大利人最愛的 Peroni 啤酒。另外,每枱食客凡惠顧一客薄餅,均獲得一次轉動幸運輪盤的機會,贏取不同優惠。

薄餅愛好者若想進一步了解正宗的薄餅手藝和更多薄餅製作藝術的奧秘,不妨參加 Gustaci Pizzalounge 的正宗拿坡里薄餅工作坊。每節工作坊長達兩小時,最多可容納四人,由拿坡里拿坡里藉薄餅師傅 Angelo d’Ambrosio 親身教授,既可學習炮製地道薄餅又可品嚐美食,包括開胃菜、薄餅、汽水,以及為小朋友而準備的果汁和為成人供應的 Prosecco 意大利氣泡酒和葡萄酒(每位兩杯)。

除了薄餅外,逢星期四 Gustaci Pizzalounge 亦推出令人垂涎的「Land & Sea Thursday」。海陸美饌共享套餐,配搭新鮮無比的海鮮佳餚,及頂級的自由放牡草飼天然阿根廷牛扒。此創意二人套餐定價港幣 428 元,開胃菜為 Salmone Affumicato e Ricotta di Bufala,煙燻三文魚配意大利瑞可塔芝士伴以洋蔥,清爽又開胃。主菜 Spigola all’Acqua Pazza 為香烤海鱸魚配菠菜,加上以地中海風味的車厘茄黑橄欖汁,呈獻海洋的滋味。至於陸上美食則為 Bistecca alla Griglia 烤肉眼扒,火候控制得恰到好處,配以烤薯仔、蒜及香草牛油,令人滿足回味。

而每逢星期三晚上的「Ladies Night Wednesday」,於輕鬆的音樂中,讓大家盡情投入派對氛圍。女士們可於下午 6 時 30 分至晚上 8 時 30 分以港幣 120 元暢享兩小時 Prosecco 意大利氣泡酒和精選紅白葡萄酒,並可免費享用開胃菜。餐廳亦以每杯港幣 58 元的誘人優惠價,呈獻「Aperol Spritz」和「Gustaci Spritz」兩款特飲,用料包括檸檬酒 limoncello。

意大利文化很重視家庭的周末活動,而 Gustaci Pizzalounge 也不例外,逢星期日上午 10 時 30 分至下午 2 時 30 分為小朋友供應 Bambini Kids Brunch 早午餐。頭盤有意式炸物併盤(Frittura Mista Napoletana),而主菜則有充滿驚喜的動物造型薄餅、迷你薄餅組合(Calzone、Margherita 和 Diavola 無辣口味)或鮮蕃茄醬意粉(Spaghetti Pomodoro)以供選擇、甜品是開心果或朱古力口味的迷你意大利雪糕及無限添飲的果汁,並為年幼兒童提供高腳椅和兒童趣味工作紙。早午餐專為 5 至 12 歲兒童而設,每位定價港幣 250 元。

除了風味正宗的美食外,Gustaci Pizzalounge 的室內裝潢亦反映出意大利設計的經典魅力與迷人格調。餐廳更可供私人租用,空間可作靈活佈置,適合舉辦生日派對、公司聚會以及各類活動。






