全新寵物友善餐廳 Woofy 已於沙田新城市廣場一期矚目登場！有別於一般寵物友善餐廳，Woofy 滲透着日系簡約設計風格，由知名意大利餐廳 Palco Ristorante 及意法料理餐廳 PANO 的行政總廚 Chef Ken Lau（劉銘佳先生）親自主理。他將最擅長的意法料理烹調哲學及技巧延伸至這間概念嶄新的 Café 之中，讓食客在輕鬆 Café 氛圍裡，以親民價錢品嚐一系列佳餚。Woofy 的另一大特色就是由 Chef Ken Lau 親自設計的寵物餐單，一系列以健康和美味為首、注重原汁原味的寵物菜式，可謂別具匠心，並融匯了 Chef Ken Lau 意法料理的烹調手藝。
由 Chef Ken Lau 親自設計的一大特色寵物餐單，帶來一系列以健康和 美味為首、注重原汁原味的寵物菜式，可謂別具匠心，並融匯了Chef Ken Lau 意法料理的烹調手藝。為針對狗隻的健康需要，大廚投放時間精力去烹調出一道道美輪美奐、令狗隻大快朵頤的寵物佳餚，兼顧了客人與寵物的餐飲需要，在香港實屬難得。
室內環境以淺色木紋為主，配合柔和燈光，環境舒適簡樸。兩層高、一共設有九張枱的木製台階位置，簡約時尚，是寵物的尊貴打咭熱點。
玻璃幕牆為餐廳提供足夠自然光線之餘，也讓食客看到室外雅座及遙望到戶外的寵物同樂園。店內更設有洗手設施及提供對寵物無害的清潔用品，方便攜帶寵物的顧客進餐及照顧寵物。室內用餐為堂食區域，木製台階及室外雅座皆供給自助外賣食客享用。
Woofy 由擁有超過 25 年入廚經驗、本地意法料理名廚劉銘佳先生 （Chef Ken Lau） 掌舵，實力毋庸置疑。深厚的烹調功力配上精緻的擺盤，定必讓 Woofy 定必成為一眾 Café 友的新蒲點。必食推介包括燒越南大頭蝦伴龍蝦忌廉汁意粉（$188），其龍蝦汁以龍蝦和赤米蝦自家熬製；野菌忌廉湯（$58）採用了啡菇、 野菌、日本本菇、羊肚菌和牛肝菌煮成，菇香撲鼻，非常足料；煎蛋布里芝士和風燒汁牛肉漢堡包配炸番薯條（$168）用上店內自家手打牛肉漢堡及日式照燒汁，充滿日系漢堡風格；燒豬腩肉伴焦糖洋蔥烤窩夫牛角包（$148）用來自法國的牛角包，在店內新鮮製作。各款招牌菜式都能夠彰顯 Woofy 注重品質和細節、別出心裁的烹調態度。
Woofy 的寵物餐單經過 Chef Ken Lau 心思細密設計和烹調，大廚對狗隻健康有一份執著，採用適合狗隻腸胃的健康素材和烹調方式來炮製，而且賣相精緻，每日新鮮製作，保證主子享受到前所未有的用餐體驗。不能錯過的寵物菜式一定 是用了米鴨、蟲草和杞子每日燉湯 3 小時的狗仔啤酒；蟲草花杞子燉鴨湯 （$68）、啟發自法國菜中的肉凍（Terrine）、內裏有雜菜和慢煮豬肝的野菜豬肝法式凍批 （$68）以及採用低溫慢煮 48 小時的慢煮美國極黑牛肋骨 （$148），肉質非常鮮嫩。Woofy 花盡心機時間為寵物烹調菜式，主人和主子定必會有一個難忘愉快的美好時光。
Woofy 亦非常榮幸邀請星級馴犬師 Eric Ko（高耀忠先生）擔任顧問，在 Woofy 的室內設計及設施上出謀獻策，務求將人寵共融餐飲體驗提升至更高水平。Eric 亦會不定時在 Woofy 親自現身與狗主交流，並在 Woofy 舉行不同的活動及工作坊，大家敬請期待。
全新寵物友善餐廳 Woofy
地址：沙田正街 18 號新城市廣場 1 期 1 樓 165 號舖
營業時間：星期一至星期日；上午 11 時半時至晚上 9 時半
