澳大利亞廚師 Skye Gyngell 與她的姐姐、設計師 Briony Fitzgerald 合作，打造了一個以大量水果和蔬菜為中心的熟食餐廳。Spring-To-Go 位於倫敦的諾丁山，顧客可以在這裡購買時令產品，並訂購高品質的餐點送貨上門。值得留意的是商店中心是一個多層展示架，裡面擺滿了來自赫里福德郡農場和漢普郡赫克菲爾德家庭農場的再生農產品，隨著全國各地的餐館被迫關閉之時仍可以完美為大家提供裝滿蔬菜、麵包和乳製品的食物盒，他們期望在疫情期間開發一系列果醬、甜酒和發酵物，然後再發展成一系列烘焙食品和熟食。
