精品粵菜食府「阿翁小館」最近與法國頂級干邑馬爹利首次攜手合作，推出中式名饌餐酒體驗。由餐廳總廚林偉良師傅率領其廚藝團隊精心烹調的五道經典菜式，配搭三款著名馬爹利干邑，包括「馬爹利藍帶」、「馬爹利名仕」及「馬爹利 XO」，讓賓客品味食韻與酒香交織的味蕾盛宴。由即日起至 3 月 10 日，賓客凡點選指定菜式，可以組合價格配搭一杯干邑。
不論紅燒的濃郁風味與軟糯有嚼勁的花膠交織，或是原汁原味的「紅燒金山勾翅」，配搭帶有乾果、蜜蠟和俄國皮革香氣的「馬爹利 XO 」定能俘虜饕客味蕾。
而賣相矜貴精緻的「川汁脆皮釀海參」釀入拌入馬蹄、冬菇、豬肉的蝦滑，淋上微辣的川汁，帶來層次豐富的變化，再喝 一口口感順滑而圓潤、有鮮花和香料氣味的「馬爹利藍帶」，是舌尖上風味的加乘。每日新鮮由市場來的活口大斑煮成「蒜香生劏斑頭腩」，與味道雅致、有柔和的梨子、檸檬、香草及紅 糖香味的「馬爹利名仕」一拍即合，譜出令人難忘的馥郁滋味。
