日本人氣品牌 MERCI MONCHER 位於銅鑼灣蘭芳道的首間海外分店正式開幕，為香港的甜點和麵包愛好者帶來全新的味覺享受。作為 Mon cher 旗下品牌，MERCI MONCHER 延續了品牌對幸福感的追求，將蛋糕的甜蜜與日常麵包的滿足感完美融合。
MERCI MONCHER 的首間海外店鋪選址於香港，採用「Bread & Sweets Boutique」的概念，為顧客提供即場烘焗的麵包。店內設計精緻，延續日本岡山本店的美術館與研究室風格，營造出悠閒的氣氛。店內外設有多個打卡位，正門的半圓拱形大門以 Mon cher 招牌的「堂島卷」為設計靈感，而店內一幅由天花延伸的「牛乳忌廉」主牆上則手繪了品牌發展的壁畫，這些視覺元素與美味的烘焙產品相結合，為顧客帶來全方位的味覺和視覺享受。
顧客可以品嚐到多款每天新鮮出爐的招牌麵包，香港限定「MERCI！」皇牌產品系列包括：迷你日式蜜瓜吐司包、北海道牛乳軟包、北海道牛乳酥撻、日本醬油法式麵包及黑松露芝士溶岩麵包等，讓顧客體驗到日式麵包店的悠閒購物樂趣。
源自日本的 MERCI MONCHER，香港店全店產品均選用來自日本的高品質食材，包括高級麵粉及醬油等，使麵包產品的風味及口感更多變化，展現品牌對食材的講究及對品質的堅持。店內亦提供麵包產品現買現切服務，讓顧客可以選擇最合適的厚度，享受最佳的口感。
從早到晚精心烘製各式麵包，為顧客提供多樣化的選擇，帶來每日驚喜。早晨的調理麵包能迅速注入活力，午餐的法式麵包令人垂涎，而鬆脆酥批及甜點則是完美的下午茶選擇。隨時可享用的吐司麵包配搭精選 noc 珈啡豆即製而成的香濃咖啡，每一天都為顧客的味覺帶來新鮮的日式滋味。
