全新川味珍閣「紅粧蜀語」將於 2025 年 7 月上旬選址銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期 27 樓閃亮登場。由國內知名的當代川菜大師胡太清師傅及入行逾半世紀的本地川菜名廚陳啟德師傅強強聯手，結合大師級的川菜烹調技藝及嚴選自四川的地道食材及香料，為賓客呈獻性價比高的精緻川式美饌。菜單設計堅守「麻、辣、鮮、香」的川味真諦，完美展示箇中的豐富味型，細緻演繹川味的百味紛呈，打破坊間對「川菜即辣」的固有觀念。
「紅粧蜀語」佔地超過 1,000 平方呎，其室內設計靈感取材於上世紀 30 年代的「塘西風月」情懷，以華麗窗飾、懸掛於屋樑的中式燈籠，襯以舊式霓虹招牌與深色木紋桌椅，重現老派精緻的時代風華。餐廳同時以大膽柔和的橙紅色燈光烘托熱鬧氛圍，映照牆上融入四川元素的壁畫，生動呼應川菜的熱辣精髓。店內設有 76 個座位，賓客更可移步至同層姊妹店、摩登港式火鍋店「去滾」的戶外露台，在維港絕美景致的襯托下體驗川式歡樂時光。
菜單上的家常熱菜款式繽紛，有體現巧手工藝的「辣子通心燻鰻」，以經煙燻的去骨本地白鱔細意釀入以豆瓣醬醃製的大腸，再切件綴以炸香的辣椒，香辣誘人；四川街頭小吃「毛血全家旺」以鮑魚、大蝦及鴨血等食材帶來全新奢華版，辣勁十足；「麻婆豆腐龍蝦」精挑約一斤重的龍蝦，肉質爽彈、鮮甜飽滿，搭配嫩滑如絲的豆腐，淋上熾熱紅油，激發出麻辣鮮香的獨特風味，令人回味無窮。「宮保脆茄蝦球」外酥內嫩，香濃惹味、「豌豆豉回鍋肉」傳承四川農家風味，鹹香醇厚、而「水煮安格斯牛」則麻辣鮮香，呈獻地道川味。
當中不容錯過的風味涼菜有「薄荷椒麻蟶子皇」，嚴選肉質飽滿的鮮美蟶子皇，以精煉的特製醬汁增添麻香韻味；廣為人熟悉的成都小吃「滋味夫妻肺片」，講究紅油秘方的完美比例，更特別以四川保寧醋調味，為其麻辣辛香注入絲絲地道酸調；其他焦點之選包括講究刀工且入口即化的「岩鹽燈影牛肉」、「杭椒拌南非鮮鮑」及「藤椒乳鴿」等。位於香港銅鑼灣登龍街 1 – 29 號金朝陽中心二期 Midtown 27 樓的「紅粧蜀語」將於 2025 年 7 月上旬開幕試業；營業時間為每日正午 12 時至晚上 11 時。在試業期間，將全日提供單點菜式，午市菜單將於八月上旬推出。
