茶木‧台式休閒餐廳隆重呈獻「台灣夜市研究所」企劃，首度聯乘 Meadows 推出全新台式風味薯片，以獨家調味配方完美重現店內兩大人氣招牌 — 大熱「紅燒牛肉麵」及「自家製台式香腸」的經典誘惑滋味。即日起，全新「紅燒牛肉麵味」薯片及「台式烤香腸味」薯片經已登陸全線茶木分店，並於指定惠康超市同步發售，新一波脆爆熱潮強勢來襲；無論派對歡聚、在家追劇，抑或作為加班宵夜，都可以隨時隨地品嚐茶木的靈魂美食。
為讓食客親歷其境感受熱鬧暢旺的台灣夜市風情，茶木將於 2025 年 9 月 22 日至 12 月 14 日期間推出主題活動，由全新可愛 IP「燈仔」作為美食嚮導，帶領大家暢遊四大化身為台灣夜市特色攤檔的茶木分店，食盡地道滋味。尖沙咀 iSquare、九龍灣德福廣場、荃灣荃新天地及天水圍 T Town 四間店舖，將分別以鹽酥雞、串燒烤物、手搖飲品及紅燒牛肉麵等人氣美食為主角，為大家帶來不一樣的用餐體驗。店內由牆壁、座位到外賣包裝袋，均融入夜市及地道美食的漫畫設計，風格活潑跳脫，將台灣夜生活氛圍原汁原味帶到店內、店外。快跟著燈仔的腳步，以好奇心作旅伴，逐店打卡解鎖驚喜，盡情投入台味滿載的夜市之旅！
自 2012 年起，茶木的招牌紅燒牛肉麵已熱賣逾四百七十萬碗，人氣王實至名歸。全新「紅燒牛肉麵味」薯片以茶木引以為傲的獨門食譜為藍本，研發出獨特配方，務求近乎百分百重現風味；每片薯片完美復刻台灣經典味道—初聞時散發出桂皮等辛香料的深邃香氣，入口後燉煮牛肉的醇厚肉香逐漸在口中綻放，伴隨着淡淡的醬香與甘甜，最後留下紅燒湯頭的溫潤餘韻，每一片薯片都彷彿濃縮了一碗經典紅燒牛肉麵的美味精華。
另一款全新「台式烤香腸味」薯片則以茶木自家製台式烤香腸為靈感，完美重現台灣夜市人氣小吃 — 開袋瞬間即迎來淡淡炭火香，入口時首先感受到薯片表面微焦糖粒的輕脆口感與微甜香，加上蒜香味同肉香完美結合，煙燻氣息與微甜風味在口中層層交織，完美復刻了夜市現烤香腸的經典風味，讓人彷如置身於台灣喧鬧歡騰的夜市之中。兩款薯片均嚴選優質原隻薯仔製作，採用獨特V切波浪工藝，打造厚度倍增、口感更酥脆，令人難以抗拒的完美薯片！
