今年春天洛杉磯的 Sushi Zo 將在本月於香港開放，大館將迎來兩個全新的日本概念，以及一個名為 Gishiki Lounge 的雞尾酒休息室。Sushi Zo 起源於洛杉磯，在紐約市、曼谷和東京都有受歡迎的分店，將提供獨特的 omakase 用餐體驗。三位行政主廚每天限制兩個座位和總共 14 位客人，將創建每日更換的晚餐菜單，其中包括根據每天最新鮮的市場收穫提供菜餚。18 道菜的晚餐 omakase 菜單每晚在下午 6:00 至下午 7:45，以及晚上 8:00 至 9:45 供應，限兩位每人價格為 2,500 港元。毗鄰 SushI Zo 的是 Gishiki Lounge，其名稱在日語中意為儀式，經驗豐富的調酒師團隊負責創作和製作現代雞尾酒，其標誌性調製品採用傳統 Hannya 口罩形狀的調味冰塊製成，Sushi Zo 和 Gishiki Lounge 均暫時於本月開放。
Sushi Zo x Gihiki Lounge
香港中環荷李活道 10 號大館 01 區 LG1 樓 LG-10310 號舖
