感恩節及聖誕節是與摰親在家中相聚慶祝的日子,AMMO特意為今個佳節製作節日到會套餐 – 香草烤火雞套餐(每份$2,180)及香烤牛肋排套餐(每份$2,800),讓每個家庭也可不費吹灰之力,品嚐到原隻烤火雞、烤牛肋排及一眾佳節美饌,享受完美的感恩節和聖誕節大餐。

香草烤火雞派對套餐($2,180)
選用每隻約重4.5公斤的美國火雞,為使火雞達至最嫩滑多汁,特別用上檸檬、百里香、鼠尾草和芫茜等多種香草,將火雞醃製一晚,軟化肉質,令雞肉帶有淡淡香草餘韻,同時去油解膩。火雞內釀滿煙肉、大蔥、意大利肉腸等餡料,經烤焗將外皮烤至金黃香脆,而內裡保持肉質鮮嫩,與豐富肉餡交織出和諧滋味。配以酸甜醒胃的紅莓醬及香濃火雞肉汁同吃,成就味覺上完美配搭。

香烤牛肋排派對套餐($2,800)
選用約重3公斤的120天穀飼澳洲牛肋排,用上香草及芥末塗滿肉身,再以鐵板將牛肋排表面煎烤至焦香,利用高溫鎖住肉汁;然後加入迷送香和大蒜,將牛肉烤焗至半熟,表面焦香而保持肉質則嫩中帶腴。沾上濃厚烤肉汁同吃,肉味更顯突出;切開時香氣紛陳,絕對是派對中的亮點。
以上兩款套餐各配以四款佳節經典配菜,全為感恩節和聖誕節必備的菜式,包括楓蜜紫薯蓉(V)、香煎意大利煙肉小椰菜配楓蜜黑醋汁、三式芝士黑松露通粉(V)及 Hershey’s朱古力布朗尼蛋糕伴馬達加斯加雲呢嗱忌廉(V),可供八人享用,方便顧客舉辦小型聚餐。 (V) – 素食*
顧客更可以單點形式,升級點選額外主菜。必試菜式包括AMMO肉桂南瓜湯($258)、脆芝士粟米片焗薯餅($228)、招牌蘋果撻配馬達加斯加雲呢嗱忌廉($328)等,為您的派對打造獨一無二的滋味套餐。
AMMO x Indigo Living 感恩聖誕幸運賞
AMMO與零售家具和生活概念品牌Indigo Living攜手合作,共同在今年冬日施展奇幻魔法,為客人提供更充滿節日氣氛的晚餐派對。於早鳥期間優先訂購火雞派對套餐或香烤牛肋排派對套餐的消費者有機會參加感恩聖誕幸運賞贏得大獎,頭獎更高達港幣$3,290!讓獎品得主可輕輕鬆鬆為家居增添光彩,準備好迎接佳節到來。






