情人節將至，黃竹坑 I-O-N 全新推出「海洋甜莓誘惑」自助餐，一系列以蠔入饌的菜式及甜心糕點，讓賓客沉浸在美食的魅力中之餘，更令濃情升溫。由即日起至 3 月 24 日，只要來一趟南灣如心酒店，便能進入這場鮮味和果漾交織的世界。
廚師團隊精心設計的菜單以多種出神入化的烹調方式，展示蠔的爽口鮮甜的味道，令人垂涎三尺。莧菜焗蠔是一道結合了莧菜的清爽和蠔的鮮美，經過烤焗後，口感酥脆香氣四溢。泰式蒜蓉牛油焗蠔則帶來了東南亞風味的刺激，蒜蓉牛油的香氣與蠔的鮮甜相互融合，令人回味無窮。
白汁芝士香草焗蠔是一道濃郁而奢華的菜式，芝士的香濃與蠔的鮮嫩完美結合，每一口都讓人陶醉其中。酥炸廣島蠔配柚子蛋黃醬則是一道口感豐富的菜式，外酥內嫩的廣島蠔搭配柚子蛋黃醬的酸甜，帶來了令人驚艷的味覺體驗。廚師團隊還準備了潮洲蠔仔粥，為賓客帶來一道充滿家的味道的菜式。蠔仔的鮮味與粥的濃稠相得益彰，讓人感受到濃濃的家的溫暖。台式蚵仔煎則是一道經典的台灣小吃，蚵仔的鮮嫩與酥脆的外皮形成了絕佳的口感，讓人回味無窮。
而士多啤梨主題的甜品更是讓人心動；瑞士卷的蛋糕體輕盈綿密，搭配新鮮的士多啤梨，帶來了一種酸甜交融的口感。芝士蛋糕則是濃郁香滑，士多啤梨的酸甜為其增添了一絲清新的氣息。慕士杯是一款層次豐富的甜點，奶香慕斯與士多啤梨果醬的結合，讓人愛不釋手。金寶脆脆是一道創意十足的甜點，酥脆的外殼包裹著鮮甜的士多啤梨，每一口都帶來驚喜。士多啤梨開心果撻亦是一道精緻的甜品，酥脆的撻皮與士多啤梨的鮮嫩完美結合，讓人愛不釋口。
除了是次主題菜式和甜點，「海洋甜莓誘惑」自助餐還提供來自不同菜系的受歡迎菜品。先從凍海鮮拼盤、芝士、雜錦海鮮刺身、即炸天婦羅以及招牌湯麵檔入手，香港製造的麵條更使用了從隔壁鴨脷洲直運的香港仔有記粉面廠。接著這裡提供了廣東、 東南亞和西式風味的菜式，賓客可盡情享用無限量的馬來沙嗲串燒、海南雞飯、泰式烤豬頸肉、 清蒸原條沙巴龍躉、辣酒煮翡翠螺煲和越式燜豬手，讓你的味蕾沉浸在熱葷選擇中。
餐廳亦提供新鮮健康的沙律吧，用上 AQUA GREEN 供應的水耕菜，由其自家農場每日直送，不單止口感更清爽細嫩，同時亦為環境出一分力。無論是蠔迷還是士多啤梨愛好者，這場美食盛宴保證讓賓客捧腹而歸，不容錯過。
