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以亞洲優質食材烹調地中海夏日風味~帶來一場陽光與海風交織的盛夏味覺之旅~La Petite Maison 呈獻盛夏驚喜推出全新晚市套餐及商務午餐!

人氣法國蔚藍海岸風情餐廳 La Petite Maison(LPM)推出清新怡人的全新夏日菜式,包括優雅豐盛的夏日限定晚市套餐及煥然一新的 DÉJEUNER D’AFFAIRES 商務午餐中矚目登場。今季餐單以地中海夏日風味為靈感,結合亞洲頂級食材,呈現一場陽光與海風交織的盛夏味覺之旅。

全新夏日晚市套餐以蔚藍海岸為靈感,嚴選當季本地及亞洲食材,帶來一場驚喜連連的地中海嚐味之旅。前菜包括青瓜沙律配芫茜青醬及蜜餞墨西哥辣椒(Cucumber Salad with Coriander Pesto and Candied Jalapeño),清新開胃;選用日本西北太平洋珍稀鰤魚製作的薄切油甘魚伴新鮮蜜桃(Yellowtail Crudo with Fresh Peaches),脂香誘人,肉質鮮甜嫩滑;以及廣受食客青睞的經典布拉塔芝士配車厘茄及羅勒(Burrata with Cherry Tomatoes and Basil)。

晚市套餐主菜選擇豐富,完美展現時令旬味,其中包括:以每日新鮮直送的日本海膽入饌的海膽三文魚籽意粉( Sea Urchin Spaghetti with Salmon Roe),甘甜鮮美;選用日本佐賀縣綠岳地區優質豚肉製作的醃製豬扒配帕德龍辣椒 (Marinated Pork Loin with Padrón Peppers),以充滿夏日氣息的鹽麴與希臘乳酪調味,賦予肉質鮮味層次,令人一試難忘。其他推介菜式還有蒜蓉香草第戎牛腹肉(Herb Dijon Flank Steak with Confit Garlic),以及香煎鱸魚配茴香忌廉及荷蘭豆(Pan-Seared Sea Bass with Fennel Cream and Snow Peas),清新甜美的茴香,加上八角芳香,完美襯托出魚肉的細膩鮮嫩。

餐廳巧妙地將亞洲元素融入法式蔚藍海岸傳統料理,創造出兼具新鮮感與地中海靈魂的全新菜式。夏日晚市套餐定價為每位港幣 588 元(另設加一服務費),適用於星期一至星期日,並須全桌賓客同時享用。

而商務午餐就提供兩款套餐選擇,滿足不同口味,分別為:兩道菜的 Le Petit Menu(港幣398元)及三道菜的 Le Grand Menu(港幣498元),將香港中環的午間時光化作一趟地中海悠閒假期。